人进入老年阶段以后，各种身体机能退化，新陈代谢功能减退，这时眼病最容易发生了。吉安康明眼科医院的张运江教授说老年人要重视眼睛的养护，随着季节的变化，他们可以选择一些食物来补充眼部的营养，从而来预防眼病。

　　眼睛的营养，除了补充丰富的蛋白质，延缓眼组织衰老和功能减退外，还与钙、铬、硒、锌、铜以及多种维生素有关。

　　在食物营养方面，可以多吃鱼眼。中医认为“以眼补眼”，鱼眼的视网膜中含有70%的二十三碳六烯酸(DHA)，对营养及保护眼睛很有好处。《古方饮食疗法》记载：还可用草决明兔肝汤补肝养血，清肝明目。方法：兔肝1~2副，草决明10~12克，加工煲汤，食盐调味，饮汤食肝。也可食菊花粥养肝明目，对并发高血压者更合适。方法：菊花10~15克，粳米30~60克，先用米煮粥，粥成调入菊花末，再煮一二沸即可食用。另外，不宜吃膏粱厚味及辛辣大热之品。

　　防治老年人各种常见眼病的食谱宜做以下选择：

　　远视眼您的菜单上应该有更多的乳制品(最好是脱脂牛奶)、大蒜、洋葱、干果、动物肝脏、鲭鱼等。还应当少吃肉类和油脂多的菜肴。

　　白内障对白内障的食疗是多喝水，每天至少喝1500毫升的水。其次，要多吃谷物、绿色蔬菜、胡萝卜、番茄及鱼类。多吃水果也很好，特别要吃柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉、杏子；定期吃些含钙食物，如牛奶、奶酪、酸奶等，要避免喝酒、吸烟，不吃动物脂肪和糖。

　　近视眼要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑橘类水果(柑、橘、橙、柠檬等)和红色蔬果，注意少吃那些可能会加重近视的食物，特别是糖精、肉和全脂奶酪。

　　老花眼老花眼与晶体老化有关，其食疗方法与白内障相同。从中医角度可选食健脾、养肝、补肾的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、莲藕、笋、鳝鱼、桂圆、葡萄、山楂、山药、红薯、扁豆、豇豆等，养肝食物有羊肝、甲鱼、乌龟、桑葚儿、鸭子等，补肾食物有羊肉、黄鱼、海参、紫菜、虾、核桃、黑豆等。同时不宜用辛辣、香燥、肥腻之品，不吸烟，不喝酒。

　　青光眼为了减低眼压，您的菜单里应有大蒜和洋葱，且宜选用利尿降压的食物，如蜂蜜、金针菜、绿豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜等。还宜选食有安神、安眠作用的食物，如莲子、核桃、小麦等。若伴大便秘结，可吃蜂蜜、新鲜蔬菜，含淀粉及食物纤维多的食物及芝麻等。一次饮水量不宜多于400毫升。忌饮浓茶、咖啡、可可，忌饮酒，不吸烟。

　　吉安康明眼科医院贯彻执行卫生部《关于在医院履行预约诊疗服务工作的意见》，为广大百姓提供免费预约挂号、专家在线咨询服务，线上回复无需等待，保证了康明眼科医院的专业服务质量!了解更多眼部疾病及其防治、眼部保健的事项，您可以点击进入我们的医院主页吉安康明眼科医院 ，您还可以直接拨打我们吉安康明眼科免费客服电话：400-0796-909，或者点击下面的【专家在线】进行咨询。