夏天高温炎热，受天气的影响，很多人都会情绪高昂，烦躁易怒。这是肝火过旺的表现。而进入春季，人们多会眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清，这是因为肝旺导致火气上扬。在人的身体组织内肝经与目经相通，肝火过旺会直接影响到眼睛。

　　吉安康明眼科医院专家张运江教授说，我们在日常生活中可以通过食用白醋鸭梨达到养肝护目的效果。因为"酸甘化阴"，酸味是入肝养肝的，酸甘可以滋养肝阴。在干燥的春季，下面介绍的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到明目作用。将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴一滴白醋后直接吃，1天吃10片，可养肝明目。

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